“四墒”技术是指在旱作区因地制宜推广集雨补墒、深松储墒、保水（剂）锁墒、覆盖保墒4种农业节水技术。
一、保水（剂）锁墒
保水剂是一种高吸水性树脂，被贮存在保水剂中的水分可以为各种农作物、果树、蔬菜、花卉、林木等根系直接吸收。合理施用土壤保水剂，能够达到抗旱保水、保肥增效、改良土壤、促进作物生长发育、提高出苗率和成活率、提高作物品质、增产增收等效果。
二、覆盖保墒
覆盖保墒技术是半干旱地区推广的一项节水保墒耕作技术措施，是一种人工调控农田水分条件的栽培技术。利用覆盖可以调温，减少水分蒸发和地表径流，蓄水保墒，培肥地力，改善土壤物理条件，抑制杂草和病虫害，提高光合作用及水分利用率。主要包括作物秸秆覆盖（利用作物的秸秆、干草等覆盖在土壤表面）和地膜覆盖（用塑料薄膜覆盖在土壤表面）。
三、集雨补墒
集雨补墒技术是指在丘陵山区自然条件差、耕种地块不集中、不适宜建设较大水利设施的地方，通过建设旱井、水窖、蓄水池等集雨设施，收集雨水、引蓄泉水，并采用配套小型、简易提水设备，让无灌溉条件的旱地拥有一定的补灌能力，确保农作物播种用水和生长期严重干旱时的“保命水”。
四、深松储墒
深松储墒是通过深耕深松，打破犁底层，提高土壤渗透性和蓄水能力，构建土壤水库，提高土壤蓄水保墒能力的农业生产技术。利用深松技术可增加土壤大团聚体含量、耕层厚度、土壤孔隙度，提高土壤透气性，促进有机质分解，提高耕地土壤有效养分水平，有利于耕作层干旱期水分供给与利用，增大深层根系的容纳量，从而达到增产效果。
